1、白蜜和椴树蜜有什么区别
白蜜与椴树蜜的区别是原料不一样，白蜜的灌装原料是成熟蜜，椴树原蜜的灌装原料是不完全成熟蜜。其实椴树蜜就是雪蜜了，纯椴树蜜在14摄氏度左右的温度会慢慢结晶，结晶以后就是我们所说的椴树雪蜜，结晶后的椴树蜜呈雪白或乳白色，因此被称之为椴树雪蜜。
2、椴树蜜是什么颜色的
椴树是一种高大的乔木，是我国极富经济价值的优良树种。每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花盛开的季节，树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气，椴花很小，每朵花都由五个花瓣组成，柱头五只，中间都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色泽晶莹，色为浅琥珀虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用。
椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，是不可多得的蜂蜜佳品。
(1)椴树蜜为透明浅黄色液体到琥珀色，粘稠透明，有油脂的光泽。
较易结晶，结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化。
(2)花香味相对于其他蜜种较淡，并且会有微酸味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。
(3)未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白或乳黄。
3、椴树蜜最好是什么颜色
椴树蜜最好是浅琥珀色，此颜色为国家鉴定原色，粘稠透明，有油脂的光泽。
椴树蜜盛产于每年六月中旬到七月中旬椴花盛开的季节，树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气，椴花很小，每朵花都由五个花瓣组成，柱头五只，中间都含有亮晶晶的蜜汁。经过蜜蜂采集后制成的椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，是不可多得的蜂蜜佳品。