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排骨玉米和藕怎么做

更新时间:2023-06-05 18:30:21

1、排骨玉米和藕怎么做

  1、主料:排骨300克、莲藕1节、甜玉米1根。

  2、辅料:生姜1块、盐适量、小葱1根、米酒汁1小勺、开水适量。

  3、准备好食材,排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右,中途换2~3次清水,可以彻底将排骨中的血水清除干净。

  4、锅中放入适量的清水,将清洗干净的排骨放入锅中焯水,焯水的过程中加入米酒汁,没有米酒汁可以用料酒替代。

  5、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净表面的浮沫。

  6、将去皮清洗干净的莲藕切成滚刀块,玉米切小段,生姜切小片。莲藕切好之后建议立即用清水冲洗,防止表面氧化变黑炖出来的汤颜色不漂亮。

  7、煤气灶开火,先往高压锅中倒入2L左右的清水,大火烧开后放入排骨、莲藕、玉米、生姜。

  8、盖上高压锅的盖子,大火煮开锅后改小火慢炖12分钟左右关火。

  9、焖至高压锅中的气压自动放完之后打开盖子,加入适量的盐再盖上盖子继续炖5分钟左右关火。盐的用量根据锅中水的量和自己喜欢的口感掌握用量。

  10、等待第二次炖完,高压锅中的气压自动放完之后打开盖子,一锅美味的靓汤就炖好,出锅后撒上少许洗净切碎的香葱即可。

2、玉米和咸鸭蛋可不可以一起煮

  玉米和咸鸭蛋可以一起煮。但是鸭蛋不宜与以下食物同吃:

  1、 鸭蛋+桑椹,一起吃会引起胃痛;

  2、 鸭蛋+李子,一起吃会引起中毒;

  3、 鸭蛋+甲鱼,二物皆属凉性,不宜一起吃。

3、玉米和香蕉可以一起吃吗

  1、玉米和香蕉是可以一起吃的。玉米和香蕉可以起到一个很好的抗衰老的效果,这种食物对于促进食欲、提高免疫能力有一定的好处,还可以促进消化,提高体质。

  2、香蕉可以增强身体对疾病的抵抗能力,还可以起到一个促进食欲、帮助消化的作用。玉米可以加速体内毒素、促进细胞分类,还可以延缓衰老、降低血清胆固醇。

  3、对于脾胃虚寒的人来说,不要多吃香蕉和玉米。吃香蕉的时候要注意,体质偏寒的人,要少吃香蕉。

  4、玉米不建议和田螺搭配。玉米和田螺一起吃,很有可能会出现一些中毒反应,所以这两种食物不建议搭配食用。

  5、玉米是北方的粗粮,这种食物性味甘、平,具有健脾养胃的作用。玉米以成分多样著称,这种食物中含有大量的有维生素A和E及谷氨酸,这几种成分,有抗衰老的作用。

  6、玉米中含有大量的纤维素,不但可以刺激肠胃蠕动,还可以防止便秘,促进胆固醇的代谢,加速肠道内毒素的排出。

  7、玉米不但含有丰富的纤维素,胡萝卜素的含量是大豆的五倍多,可以抑制致癌物。

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