1、甜不辣的主要成分是什么
甜不辣是将鱼肉或者虾肉打成浆，加些淀粉、肉和海鲜等等，弄成长条状，再下油锅炸成“甜不辣”。通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等。通常在关东煮、麻辣烫、火锅等美食中出现。也可以炸透了沾着泰式甜辣酱吃。家庭料理中可与芹菜、花菜、西兰花、莴笋等块儿炒，是道容易又实用的家常菜。
2、怎么做不辣的烩菜
1、食材：土豆150克、猪五花肉200克、豆腐100克、粉条100克、精白菜300克、盐，味极鲜酱油，蚝油适量、葱，姜，蒜适量。
2、把白菜切成丝，豆腐切成块，猪五花肉切成片，粉条备用。
3、把土豆去皮切成条，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末。
4、炒锅放花生油，等油五成热时，把猪肉入锅炒至变色。
5、把葱、姜、蒜入锅炒香后，加入1勺盐，2勺味极鲜酱油和1勺蚝油调味。
6、把土豆条入锅翻炒上色。
7、加入适量清水，放入豆腐块，调中火炖煮。
8、等土豆炖煮的软烂了，再把白菜和粉条入锅继续炖煮至汤收干，再把西红柿块入锅翻炒均匀即可。
3、不辣的肉酱料制作方法
1、牛肉500克、花生200克、食用油500克、香菇200克、甜面酱20克、姜一小块、蒜5瓣、白芝麻20克、酱油20克、老抽10克、白糖3小勺、花椒末2小勺、五香粉2小勺、白酒20克。
2、准备食材，牛肉绞馅，花生擀成小碎块，香菇切小丁，姜，蒜切末，花椒绞末。
3、把牛肉馅，香菇，蒜，姜，白酒，酱油，老抽拌匀，腌制半小时。
4、锅里倒油，放入腌好的牛肉馅，炸炒至牛肉馅变色，改小火熬制20分钟左右，中间需搅拌。
5、放入花生碎和白芝麻，以及甜面酱，2勺白糖，适量盐，翻炒一下，时间不用太长。
6、翻炒一会就可以关火放凉了，找容器装起来放冰箱能保存很久，拌面，拌饭碎吃随取就可以了。
4、不辣的豆腐怎么炒好吃
1、切好一斤水豆腐，不要切烂；
2、豆腐切好以后拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味；
3、油烧热，先放入花椒，稍微炸炸；
4、小心的顺锅放入豆腐，进行油炸；
5、放盐，盐要放早一点，不然没味；
6、时刻注意火的大小，不要把豆腐烧焦；
7、当感觉到豆腐一面已经变黑时，翻边，继续烧；
8、加入酱油和味精。