1、怎么做不辣的烩菜
1、食材：土豆150克、猪五花肉200克、豆腐100克、粉条100克、精白菜300克、盐，味极鲜酱油，蚝油适量、葱，姜，蒜适量。
2、把白菜切成丝，豆腐切成块，猪五花肉切成片，粉条备用。
3、把土豆去皮切成条，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末。
4、炒锅放花生油，等油五成热时，把猪肉入锅炒至变色。
5、把葱、姜、蒜入锅炒香后，加入1勺盐，2勺味极鲜酱油和1勺蚝油调味。
6、把土豆条入锅翻炒上色。
7、加入适量清水，放入豆腐块，调中火炖煮。
8、等土豆炖煮的软烂了，再把白菜和粉条入锅继续炖煮至汤收干，再把西红柿块入锅翻炒均匀即可。
2、不辣的炸土豆怎么做
1、土豆一斤半，鱼腥草一小把，香菜两棵，葱一根，生抽适量，辣椒面适量，五香辣椒粉适量，花椒粉适量，陈醋适量。
2、土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，倒入沥干水的土豆丁。
3、在炸土豆的同时，将鱼腥草洗净切碎，香菜洗净切段，香葱洗净切葱末备用。
4、将土豆炸到金黄。
5、捞起沥干油，加入切好备用的鱼腥草、香菜、葱，再加适量的生抽、陈醋、五香粉、花椒粉搅拌均匀。美味的炸土豆就做好了。
3、酸汤鱼不辣的怎么做
1、材料：草鱼1条（约750g），西红柿2个（约300g），土豆1个（约100g），黄豆芽100g，油豆腐（或腐竹）100g，老姜片3片，蒜茸1汤匙（15g），香菜适量，自制酸汤2碗（500ml），高汤（或水）4碗（1000ml），盐2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）。
2、草鱼去鳞去鳃处理干净，切成大块；西红柿切块；土豆去皮切片。
3、大火加热炒锅中的油，爆香老姜片，放黄豆芽和土豆片，调入盐煸炒数下。
4、加入高汤（或水）和自制酸汤，煮沸后将西红柿块和鱼块放入汤汁中。
5、所有材料融合在一起，清新酸香的味道出来后，放油豆腐（或腐竹）再煮几分钟。
6、离火前撒上蒜茸和香菜即可。
4、八爪鱼不辣的怎么做最好吃
1、主料：八带鱼（章鱼）250克。辅料：韭菜100克。调料：黄酒3克 、盐3克 、大葱2克、 姜2克、 味精1克 、猪油（炼制）50克、 香油5克。
2、在八爪鱼肚上的小口翻开，掏出黑色，把嘴和眼里的沙子挤去；
3、八带鱼放在清水中搓洗干净，先劈成4半，再成长3厘米的块，用沸水焯过，捞出沥干水；
4、葱、姜切丝；
5、把青韭洗净，切成长3厘米的段，待用；
6、炒勺放在旺火上，下猪油烧至七成热，放入葱、姜丝和鱼块煸炒；
7、加入肉清汤（25克）、精盐、黄酒、味精和青韭，快炒一下，淋上芝麻油，颠翻炒勺即成。
5、不辣的拌饭酱制作方法
1、细辣椒粉（不辣）500克，黄豆酱200克，姜末、蒜末，盐，白糖，米酒500克（韩式或日式清酒也可以），糯米粉200克
2、炒锅至火上，不放油干锅加入姜末、蒜末爆香，加入黄豆酱、米酒煮开。
3、一点一点向锅中加入不辣的辣椒粉，边加入边搅拌，使辣椒粉和黄豆酱充分融合均匀，然后加入盐、白糖。
4、一点一点向锅中加入糯米粉，边加入边搅拌，待汤汁粘稠，开始冒泡时，关火。
5、室温冷却，装入干净无油的密封瓶中，瓶口留一些空隙，喷入少量米酒，盖上盖子，室温保存15天后即可。